SNSで話題の炊き込みご飯を作ってみました。
大好きなテレビ番組、「家事ヤロウ」でも以前紹介されていて気になっていたどん兵衛の炊き込みご飯！
さっそく作ってみました。
まず麺をジップ付き保存袋に入れてしっかりチャックしたら、麺棒でたたいて麺を細かくほぐします。これがけっこうストレス発散になって楽しい！笑
お揚げさんはチョキチョキと食べやすい大きさにキッチンバサミでカットしました！
３合分のお米を研いで・・・
粉末スープと麺をざばっと全量入れて、
お揚げも入れちゃいます。
公式のレシピだと、米１合にどん兵衛１個、だったのですが、３合に対してどん兵衛２個しかなかったので、味を少しプラスするために白だしを大さじ１くらい入れてみました。
スイッチONで約一時間・・・
おぉーーー
すんごい見た目。麺がでろんとなってますね（笑）
フタをあけると、どん兵衛の香りがぶわーっと広がります。食欲をそそるー！！
完成です。
子供たちの分もよそいました。いい感じの色ですね、美味しそう！
味は・・・
とっても美味しいです。
麺も柔らかくなってるけど嫌なべっちょり感はなく、お米とうどんとちゃんとそれぞれ感じられてまさに「どん兵衛ご飯！」。
白だし追加したのがちょうどいい塩梅で、ばっちり味が決まりました。３合に３個も使うのがちょっと気がひけるので、白だし足す感じで次回もまた作ろうかな。
ということで別の日。
チャルメラの塩で同じように作ってみようかと！これ絶対おいしそうでしょ！！
同じように麺を砕いて粉末スープを入れて、炊き込みました。
これまたとってもいい香り！！
だけどお好みで具材を追加したほうがより美味しそう。見た目がちょっと地味ですね。
遠目に見たら、ただの白飯に見えるかもしれない・・・うっすら味のついたご飯？？っていう感じ（^^;）
塩ラーメンにはよく合う、白ごまを振ってみました。
ちょろっと麺が見えますね。
味は・・・
めっちゃ美味しい！！
塩ラーメンの味が米一粒一粒にしっかり染みわたっていて、ときおり感じる麺の食感も、ラーメン食べてる感が味わえてとてもいいですね。
チャルメラ自体も好きだけど、こうやって炊き込んで食べると新しい美味しさというかちょっと雰囲気が変わって、なかなかＧｏｏｄです☆
なにより、手間がほとんどかからないのがすごくいい。手間といえば麺を崩す作業くらいであとはお米研いで全部放り込んでスイッチをピッと押すだけで、できちゃう。THE手抜きご飯。だけど美味しい。
いろいろ具材を追加すれば、ちょっと豪華にもなりそうだし見た目も楽しめそうなのでいろんなインスタントラーメンで挑戦してみたいなと思います！
個人的にはどん兵衛ご飯より、チャルメラご飯のほうが好きでした♪
